【終了】「当別町エコアイディアレシピコンテスト」を開催しました

令和８年10月11日（日）に開催された「とうべつゆるエコフェス2026」内において、「当別町エコアイディアレシピコンテスト」を開催しました！（主催：当別町、共催：北海道農政部食の安全・みどりの農業推進局食品政策課/石狩振興局産業振興部農務課）

「残りがちな食材の使い切り」や「残りがちな料理のアレンジ」、「食材を上手にまるごと使い切る」など食品ロス削減につながるレシピ全24作品について、デジタル投票、当日の会場投票、特別審査員の投票により、賞を決定しました。

会場では表彰式を行ったほか、特別審査員を務めていただいた「下國　伸」シェフにご登壇いただき、講演と下國シェフ考案レシピの試食も行いました。

当日試食したレシピや応募作品のレシピ、コンテストの様子は当別町のホームページでご覧いただけます。↓↓↓

当別町ホームページ